Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối sẽ tạo nên một sự kết hợp thú vị cho bữa ăn nhà bạn.
Thịt heo quay kho dưa cải chua

7-281721-1368222036_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram thịt heo quay
- 200 gram dưa cải chua
- Nước mắm, ớt quả, hành lá, hành khô, đường hoặc hạt nêm.

Cách chế biến:

2-234371-1368222036_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt heo quay chặt thành từng lát mỏng vừa ăn.

1-968013-1368222036_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn, cắt khúc ngắn vừa ăn.

3-419294-1368222036_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo cho thịt heo quay vào nồi, thêm hành khô xắt nhỏ, đảo đều khoảng 5 phút.

4-510306-1368222036_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sau đó cho dưa cải chua vào đun cùng. Đổ vào một ít nước sôi, nêm vào hai thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Vì dưa cải chua và thịt heo quay đã mặn nên bạn không nên thêm nhiều muối, hoặc nước mắm. Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa cải chua món kho thịt heo quay thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo quay kho dưa cải chua

Bánh tằm bì mon thai thit xong khoi tổ chim banh crepe dau chuoi bông lan BÁNH ta mбє lẨu thit heo THỰC Ốc salad thịt gà cần tây cửa món chay ngon Tuyết Nguyễn món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay trung cha hap hến rà banh khoai môn chiên gion bông súng bún súng cach lam mit non ham dua Món ăn ngày tết Mon ngon ngay mua chá n cá tầm nướng muối ớt công thức nấu mì quảng banh cuon cach lam bún bª phụ cach nau xoi ga Hàn Quốc cơm cháy vit nau bia KHO CHAY chứng cach nau xoi sau rieng Ăn ngon Mùa hè Ngã Tư Sở sua bap thom nau che trung cut tương 5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn chua ngọt cach lam tom xao sau mít non Sắp Nhat cu cai do bữa cơm gia đình sa te gấp bánh cam cá hồi bánh cam chuà Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư ngô com chien tom ngon ếch xào măng ChÃƒÆ Tối nay nhà mình ăn gì giáng sinh bo bam kho ruoc Salad bánh canh Cay xè ốc hút nước mắm gừng cá chay xốt cà canh chua ca lóc nấu ăn ngon goi cuon tom thịt nem cuon Cá rô món chính già treo Mon ran cách làm món gà xảo cải xoăn cocktail ruou bailey gỏi cua Canh cua mận bắc trộn muối bánh bông lan trứng Xá bấu tắc Cách làm thịt nướng hoanh cach lam ga cuon pho mai hap nghỉ tiramisu ngon mon ngheu xao sa te kim chi trứng vỏ bưởi gà quay làm bánh chuối dac ngon mà bình bánh rán nhân banh trung cách làm bánh mỳ tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu sắn cach lam banh gao lac miến dong cá anh vũ sườn miếng chiên giòn thơm mat ong cắm hoa công thức làm bánh bao trang trí nui chống trứng cuộn nôm nấm kim châm Dau xoi xeo thom ngon món với miến